楊韋清的2021評價推薦

跟著城市嚮導「老臺北胃」，用味道認識臺北很多朋友來臺北，
都會問我同一個問題：
「臺北小吃那麼多，到底該從哪裡開始吃？」
夜市裡攤位一字排開、老店藏在巷弄轉角，
看起來都很有名，卻又怕吃錯、踩雷，
結果行程走完，反而沒真正記住臺北的味道。
我常被朋友笑說是「老臺北胃」。
不是因為特別會吃，而是因為在這座城市待久了，
知道哪些味道是陪著臺北人成長的日常。
這篇文章，就是我整理的一份清單。
如果你第一次來臺北，
我會帶你從這 10 樣最具代表性的臺北小吃開始，
不追一時爆紅、不走浮誇路線，
而是讓你吃完後能真正理解
原來，這就是臺灣的小吃文化。
跟著老臺北胃走，
用最簡單的方式，
把臺北的味道，一樣一樣記在心裡。

每天早上都告訴自己「今天一定要吃得健康一點」，但現實通常是——
早餐來不及 → 咖啡湊一餐
中午太忙 → 隨便點外食
晚上回家累到不想煮 → 外送再來一次
久了真的會覺得身體有點負擔，而且外食熱量、油脂、調味都偏高，想控制一下飲食也很難。
所以我就開始研究「低卡奶昔 」這件事。
低卡奶昔 的好處真的很明顯：好帶、好沖、熱量低、飽足感也夠，對我們這種忙到沒時間吃飯 的上班族來說，真的算是救星。

每天早上七點我就得起床，花一個小時通勤到公司，忙到晚上六點才下班。身為一個30歲的上班族，生活節奏真的很緊湊，但就算再累，我還是逼自己一週至少去健身房四次。深蹲、硬舉我通通來，因為我知道，健身不只是為了變瘦變漂亮，而是想讓自己變得更強、更有掌控感。

每天早上七點我就得起床，花一個小時通勤到公司，忙到晚上六點才下班。身為一個30歲的上班族，生活節奏真的很緊湊，但就算再累，我還是逼自己一週至少去健身房四次。深蹲、硬舉我通通來，因為我知道，健身不只是為了變瘦變漂亮，而是想讓自己變得更強、更有掌控感。

家中長輩年紀漸長後，原本熟悉的樓梯，卻成了生活中的一道障礙。無論是長輩腳力退化、行動不便，還是家中成員突如其來的身體變化，家庭成員上下樓時的安全與便利，都變得格外重要。

隨著爸媽年紀漸長，他們開始比以前更在意日常保健，常常會和我聊到「循環要顧好」、「平常要補充一點營養」這些話題。身為家中女兒的我，自然而然就成了幫長輩挑選保健品的「小採購員」。

我的老家在湛江徐聞，老祖母今年已經93歲，但依然精神抖擻，滿臉紅光。加上今年，祖母就已經和我一起度過33個中秋節。如果要問我，哪一年的中秋最難忘，我一定會說是二十年前的那個中秋節。因為那一年，祖母給我做了人生中的第一枚月餅。 那年，我正念小學三年級。父親和母親跟隨到珠三角打工的浪潮，去廣州打零工。我和妹妹則成了留守兒童，交由老祖母來照顧。祖父在我六歲的時候，得了風濕性心臟病撒手人寰。老祖母便成了我們這個家的主心骨。 那時候，徐聞鄉下的生活并不富裕，雖然父母外出打工，每個月都會寄回來200元生活費，但除了吃喝，已沒有太多結余。那一年的中秋快到來時，我和祖母一致認為爸媽會回家過佳節。因為以往中秋節，全家人都是齊齊整整，團團圓圓的。按照老家的習俗，如果中秋當天不能合家團圓的話，那么全年的運氣都不會好。于是，爸媽回家似乎成了板上釘釘的事情。 我和妹妹整天沉浸在歡樂之中，因為爸媽很快就回家了，他們會給我們帶回最喜歡吃的蓮蓉蛋黃月餅。直到中秋節當天，我們兄妹兩人陪著老祖母在村頭的石磨邊，從早上一直等到天黑，爸媽的身影始終沒有出現。我和妹妹哭得鼻涕直流，我們一邊哭，一邊喊著爸媽。老祖母眼圈紅紅的，她牽著我們的小手丫，含著淚水說：“乖孫們，咱們回家去，奶奶給你們做月餅。” 回到家，我和妹妹圍坐在八仙桌旁，淚眼汪汪地看著祖母忙碌的身影，只見她和面、搓粉、做餡、打模、定型，最后在爐子里變出一個個月亮型的金黃月餅時，我和妹妹歡快地跳起來，眼角的淚水被此刻的幸福填滿。每個月餅的餡里都有花生、杏仁、芝麻和瓜子。可能是老祖母做的月餅與眾不同的緣故，又或許是香味太吸引人了，村里的左鄰右里都趕來我家品嘗老祖母的月餅。大家吃完后，都紛紛舉起大拇指。 隨后，鄉親們和我們一起拜月光，追月神。在熱鬧聲中，小伙們和我興奮地喊著“奶奶……奶奶……”此刻，老祖母似乎成為大家的。我吃著月餅，喝著清茶，聽著老祖母的童謠進入夢鄉。遠方的父母今晚再也不是牽掛。 那個中秋節，距離今天已經整整二十年，我們兄妹兩人也各自組建了自己的小家庭。今年夏天，我和愛人終于迎來我們的第一個寶寶，夢想在此刻終于圓滿。市面上銷售的月餅更是五花八門，讓人眼花繚亂。今時今日的幸福生活，讓我更加懷念當年老祖母親手做的月餅，還有村民們那淳樸敦厚的鄉情。 現在，爸媽再也不用出外漂泊打工，老祖母也身體健壯，三位老人家在城里安享晚年。寶寶健康出世，全家和睦歡樂，人生能有這等圓滿，此生足以。 >>>更多美文：情感散文

你沒忘我負出， 你相信我記住。 你開始我相伴， 你寫好我對看。 >>>更多美文：自創詩

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